INFO EDD
Mardi 12 mars, les élèves 
de 6ème Riner ont pu découvrir la ferme du bois joli de Mme Branquart, à Torcy.
Après une introduction aux différentes cultures menées par Mme Branquart et son mari, les élèves ont appris ou revu le fonctionnement de la vache 
: ce qu’elle mange puis rumine, son anatomie, sa reproduction et la traite du lait.
Une fois les présentations faites avec les animaux de la ferme, ils ont pu fabriquer du beurre 
à partir du lait 
de lait collecté de la ferme en respectant les différentes étapes.
Merci à Mme Branquart pour son accueil et sa présentation détaillée.
Bravo à tous les élèves 
du Collège Jacques BREL Fruges qui ont participé à cette sortie !
